أزيد من 300 رأس غنم و150 عجل ذُبحت إلى حدود فجر اليوم بالمجزرة البلدية بالجديدة..
متابعة: أمين صادق
تواصلت عملية الذبح بمجزرة بلدية الجديدة في ظروف عادية، وسط تنظيم محكم تشرف عليه السلطات المحلية بتنسيق مع المهنيين، في إطار الإستعدادات لعيد الأضحى المبارك.
وحسب معاينة ميدانية لموقع ” علاش تيفي” ، فقد تم إلى حدود فجر آليوم بذبح أزيد من 300 رأس من الغنم و150 عجل مباشرة بعد استئناف عمليات الذبح التي بدأت على الساعة العاشرة ليلا، في احترام تام لشروط الصحة والسلامة والنظافة، تحت إشراف المصالح البيطرية المختصة التي تتابع العملية عن كثب لضمان جودة اللحوم وسلامتها.
وقد ساهم حضور السلطات المحلية وعناصر القوات المساعدة وأعوان السلطة المحلية تسهيل عملية التنظيم، حيث جرى ضبط حركة المهنيين، وتوفير الظروف اللوجستية المناسبة داخل المجزرة، ما مكن من تفادي الاكتظاظ وضمان انسيابية العمل.
وتأتي هذه التدابير في إطار حرص السلطات بمدينة الجديدة على توفير بيئة صحية وآمنة سواء للمهنيين أو للمواطنين، من خلال مراقبة دقيقة تشمل عمليات الذبح والتوزيع، فضلاً عن مواكبة صحية مستمرة من طرف المصالح المختصة.
ويُتوقّع أن ترتفع وتيرة الذبح خلال الساعات القادمة تزامنًا مع توافد المزيد من المهنيين والجزارين المعتمدين، وسط دعوات بضرورة احترام الإجراءات التنظيمية المعتمدة والحرص على النظافة داخل المجزرة وخارجها.
