أسعار البيض في المغرب تسجل ارتفاعًا ملحوظًا قبل رمضان

تشهد أسعار البيض في المغرب ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، حيث تجاوزت في بعض المدن 1.50 درهم للبيضة الواحدة، رغم أن البلاد تنتج أكثر من 5.5 مليار بيضة للاستهلاك سنويًا بفضل تكامل القطاعين العصري والتقليدي.

وتتزايد المخاوف بين المواطنين من احتمال ارتفاع أسعار البيض إلى أكثر من 1.50 درهم خلال شهر رمضان المقبل، حيث تشير تقارير إلى أن بعض المنتجين قد يلجؤون لتقليص الإنتاج لرفع الأسعار، كما يتداول مهنيون أن أسباب هذا الارتفاع تعود إلى قلة العرض مقارنة بزيادة الطلب.

يُذكر أن إنتاج بيض الاستهلاك في المغرب شهد نموًا كبيرًا، حيث ارتفع من 292 مليون بيضة سنة 1969 إلى 5.9 مليار بيضة سنة 2023، أي بمعدل تضاعف يبلغ 19 مرة خلال نصف قرن.

وعلى صعيد آخر، تشير المعطيات الرسمية إلى أن إنتاج لحوم الدواجن، بما في ذلك الدجاج والديك الرومي، شهد أيضًا نموًا مستمرًا، حيث ارتفع من 70 ألف طن سنة 1980 إلى 695 ألف طن في عام 2023.

تحرير: هند أكجيل