عرفت أسعار اللحوم الحمراء تراجعاً خلال الأيام الأخيرة، بعد الارتفاعات القياسية التي سجلتها قبل عيد الأضحى وذلك نتيجة زيادة العرض مقابل انخفاض الطلب.
وأكد مهنيون في القطاع أن استيراد كميات من الأبقار من الخارج ساهم في تعزيز العرض داخل السوق الوطنية، وهو ما انعكس على أسعار الجملة التي سجلت انخفاضاً ملحوظاً.
في المقابل أوضح مختصون في حماية المستهلك أن تراجع الإقبال على شراء اللحوم لعب دوراً أساسياً في خفض الأسعار، معتبرين أن سلوك المستهلك يؤثر بشكل مباشر في توازن السوق.
ورغم هذا التراجع، توقع مهنيون أن تعرف الأسعار ارتفاعاً جديداً خلال الأسابيع المقبلة في حال انتعاش الطلب مع موسم الصيف مؤكدين أن السوق يظل مرتبطاً بعامل العرض والطلب..
